免费送体验金可提款

ziyouzhimeng for life

免费送体验金可提款

蒸蛋糕里有一个小惊喜,等宝宝们来打开哦!

发布时间:2017-07-07 11:48 | 阅读:次 | 来源:admin
蒸蛋糕里有一个小惊喜,等宝宝们来打开哦!-搜狐母婴

蒸蛋糕里有一个小惊喜,等宝宝们来打开哦!-搜狐母婴

来源:搜狐网 更新时间:-- :: 分类:母婴 关键词:蒸蛋糕,低筋面粉

  今天我们给大家推荐一款有鸡年元素的“”祥如意蒸蛋糕,蒸一蒸就能做出蓬松可口的小蛋糕,宝宝们肯定会超爱的。

  ?“鸡”祥如意蒸蛋糕 ?参考年龄个月以上的宝宝 ?

  添加の小要领

  蒸蛋糕是一款不错的小零食,外出旅行或走亲访友时带上一点,绝对是哄娃神器。

  食材中有全蛋和白糖,最好等宝宝1岁以后再考虑添加。小蛋糕的味道特别好,有的宝宝可能会囫囵吞咽,建议要在大人看护下添加。

  食材准备

  鸡蛋3个,糖克,低筋面粉克

  制作步骤

  step1. 用筷子将鸡蛋尖尖的部位敲出一个圆孔,然后伸入筷子戳破蛋黄,倒入碗中,蛋壳留用,一共要用到3个鸡蛋。PS:鸡蛋要先清洗一下哦。

  step2. 蛋壳用清水清洗后擦干表面,免费送彩金可提款,倒置沥干。

  PS:擦干的时候要轻一点,以免咔嚓一下就把蛋壳给捏碎了。

  step3. 取一碗℃的温水,将装有蛋液的容器放在上面,蛋液中加入克白糖和2滴柠檬汁,用打蛋器低速打发

  step4. 打发至提起打蛋器时能画8字,且纹路清晰可见。

  step5. 蛋液中筛入克低筋面粉。

  step6. 用切拌的方式切拌均匀,面糊无明显的面粉颗粒。

  step7. 取一个容器擦干,内壁刷上一层薄薄的食用油。

  step8. 倒入蛋糊至八分满,再上下震动几下,震出气泡。蛋壳内壁也稍微刷一点油,用裱花袋挤入蛋糊,同样只要装八分满,最后裹上锡纸。

  step9. 水开后上锅,中小火蒸分钟。

  step. 蒸好后别着急开盖,要关火焖5分钟哦。

  step. 容器倒扣脱模,取出蛋糕,切成宝宝能手抓的大小。

  step. 撕去锡纸,剥去蛋壳,剥的时候要轻一点。

  step. 鸡蛋壳里的蛋糕小小装饰下,用胡萝卜装饰出嘴巴和翅膀,免费送彩金可提款,巧克力点缀出眼睛。

  PS:巧克力不适合给宝宝吃,添加时需要撕去这部分哦。

  黄妈爱叨叨

  1:蛋壳要戳尖尖的那一头,否则小鸡的身子就不圆了。蛋壳内壁要清洗后沥干再使用,否则蛋糕会不易成型。

  2:打发全蛋时要用温水隔热的方式打发。可能很多宝妈都没尝试过这种方法,但这比打发蛋清简单多了,一直用低速打发就可以了,只要能画出8字且纹路清晰就说明成功了。

  3:蒸蛋糕要水开后上锅,用中小火蒸~分钟,蒸好后别忘了要焖5分钟,很多妈妈说塌陷或回缩,其实就是焖的时间不够。


浏览原文: